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2013年7月16日

內湖五棧小館菜單



五棧小館
台北市內湖區文湖街81巷6號
營業時間:中午11:30~13:30 晚上17:30~19:30 六日及國定假日休息

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2012年2月29日

品寶鹹豬肉 - 很下飯的古早味

今天「豬肉榮」要來介紹一個古早味料理 - 品寶鹹豬肉,是經由蒜味醃製的豬前段五花腹脅肉,吃起來口感很好、又美味!阿榮特別請來豪宅人夫為大家示範美味料理。


產品外包裝:






豬肉取出的時候上面會有滿滿的蒜頭,建議可以挑掉,因為這是為了讓醃製入味。




示範料理法一、送入烤箱高溫烘烤。




烘烤完畢。




將烤好的鹹豬肉切成薄片。




口水快滴下來的擺盤。




示範料理法二、使用大同電鍋蒸煮。




一樣將蒸好的鹹豬肉切成薄片。




美味的擺盤。




以下是廠商的介紹文跟訂購資料,供大家參考:


品寶鹹豬肉
採用高成本無毒健康樂活豬前段之五花腹脅肉,以低鹽養身為主軸,搭配品寶獨家調製美味醃料,佐以低溫繁複手作按摩醃製入味,使肉質口感美味超乎想像,口感獨特征服每一張挑剔的嘴,更勝五星主廚的美味招牌菜。

何謂健康樂活豬
豬隻在日照充足、低飼養密度中自然長大,飼養過程豬隻充滿健康快樂活力,飼料採用獨家餿水飼料,餵飼中添加綜合維生素與礦物質及必需氨基酸外,亦額外添加乳酸菌,絕不添加化學藥劑。因此所呈現出的豬肉品質,自然有別於集約飼養的肉質口感,就好比土雞與飼料雞的差別,這種在自然健康的環境下生長的豬隻,我們稱之為健康樂活豬。

食用方法
※本品為低鹽醃製,故烹調時無須用水洗過即可烹調,如不喜歡吃蒜頭者可將其去除即可。

1. 一次整條含真空袋直接隔水加熱至熟透取出即可食用。
2. 解凍後切取欲食用份量用電鍋蒸熟後取出切薄片食用。
3. 解凍後切取欲食用份量再切薄片熱炒蒜苗。
4. 解凍後切取欲食用份量用中小火煎至熟透後取出切薄片食用。
5. 解凍後切取欲食用份量用烤箱烤至熟透後取出切薄片食用。
6. 解凍後切取欲食用份量微波至熟透後取出切薄片食用。

解凍方法:
1.真空袋請勿拆封,直接用水解凍(自然解凍或冷藏解凍)
2.解凍後,剪開真空袋,將肉片拿出烹調,熟透即可食用。

保存方法:
■本產品為真空包裝,需冷凍 。
■不含防腐劑,開封後請儘快食用,若無食用請盡速冷藏。
感謝您的購買,支持美味健康的品寶鹹豬肉

品寶鹹豬肉訂貨專線:04-24379159

2011年9月16日

[新北市][瑞芳]九份昇平戲院 2011.09.16

新北市瑞芳區九份老街的昇平戲院於2011年09月16日重新開幕,位於九份老街地區的輕便路與豎崎路交叉,這是一座由台灣人(吳樹桑、周天生)於1934年投資興建,1986年結束營業的老戲院,隨著九份的淘金潮而興衰,如今,新北市(市長朱立倫)為了推展水金九地區(水湳洞、金瓜石、九份)的觀光而投資修建,邀請吳念真擔任代言人,並且舉辦一系列的藝文活動。


怎麼走?
路線一、基山街(九份老街)→右轉豎崎路。
路線二、輕便路走到底→豎崎路。



如果有開車,建議走路線二比較不會人擠人,車子可以停在霞海城隍廟或附近(計次單次100元)再延著輕便路走到底。



霞海城隍廟



延著這條「輕便路」走到底。



步行中途可以從山上遠眺基隆港美景!



以散步的速度大概不到15分鐘吧!到底往左轉豎崎路時就會看到很有古早味的「昇平戲院」,就在「香草舖子」這家店旁。



著名的必遊景點 - 豎崎路(悲情城市場景),其實整條路都是階梯,阿榮其實是今天為了寫這篇介紹文才去研究路名的。



「歌舞昇平百年再現」沿路都會看到這個旗幟。



咦!戲院門口放竹竿晒衣服?



哈~年紀不夠大,是人力電影宣傳車啦!可以拿來把玩拍照留念喔。



開幕當天的活動內容,下午才來,所以錯過了吳念真大師。



戲院外有戲院簡介看板。



嗯,「昇平新樂園」?這是什麼梗?總之,就是古早味。



這絕對是阿榮爸時代的電影院售票口(有機會帶長輩來回味一下)。



走廊的古早味電影海報。



哇!這不就是阿榮福利社嗎?



好懷舊的牆!



「販賣部」



這個牛奶糖現在還有在賣吧...



以前戲院客滿時會亮的燈



電影「放映中」



入口屏風有許多老照片。



進去右轉有一間「昇平物語」,裡面有一些關於這個戲院的簡介資料。



戲院由來



早期電影不是默劇就是講日語,所以會有一位負責在一旁解說的「辯士」,吳念真就是這邊的辯士出身,因為他說這個職缺看電影不怕沒位置!(中肯)啊也難怪大師那麼會講串場口白。



風雲榜:吳念真、陸小芬...等人不意外,啥?連卡骨就軟Q的「張宗榮」也在這當過辯士喔?這個有梗,想像一下當時在這邊看電影還有人幫忙「翻譯」一定很有趣。



喂!走道放尿桶?會不會太噁啦?





電影宣傳腳踏車



碳精棒電影放映機





裡面也有一個人力電影宣傳車,不過這一副僅供欣賞千萬別把玩,會被抓起來!



正在上演酷斯拉大戰超人...



觀眾也可以從台下丟球幫超人攻擊酷斯拉!嗯,蠻紓壓的啊...



戲院左翼



戲院二樓



戲院右翼



阿榮評語:
[2011.09.16] 如果能夠播放當年的老電影,再加上辯士的搞笑解說,一定很有票房,請朱市長參考一下草民卓見!


景點資訊


地址:新北市瑞芳區九份老街輕便路與豎崎路交叉口
收費資訊:免費
營業時間:每週一至週五的上午9時30分至下午5時,週六、日至下午6時,每月第一個週一休館。
GPS座標:25.10861, 121.84353


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2008年10月26日

台北萬里金萬里大閘蟹養殖場

店名: 金萬里大閘蟹養殖場
營業時間: 9:00am~19:00pm
電 話: 02-24929209
行動電話: 0972500984
網 址: http://www.fetn.com.tw/eshow-n.asp?prodcode=type60
E-mail: type60@yahoo.com.tw
聯絡人: 何志君
地 址: 台北縣萬里鄉二坪16號

GPS 座標:
+25° 10' 26.00", +121° 38' 30.30"


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2008年10月19日

花蓮壽豐理想大地渡假飯店

http://www.plcresort.com.tw/

GPS 座標:
+23° 51' 54.17", +121° 31' 39.84"


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台東池上日暉國際渡假村

http://www.papago-resort.com/

GPS 座標:
+23° 6' 20.18", +121° 11' 56.85"


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花蓮玉里旭日山莊民宿



網頁:http://sun20030101.8168.com.tw/
地址:花蓮縣玉里鎮泰昌里北平路38號
電話:03-888-8877
傳真:03-888-6077
行動電話:0932-251542 李先生

GPS 座標:
+23° 20' 35.64", +121° 18' 30.54"

阿榮評語:
[2008.10.19] 整潔度夠、停車方便、沒早餐、價格可以接受


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花蓮市復興街炸蛋蔥油餅



營業時間:13:40 - 19:00 (其實常常賣完就沒了)
商店地址:復興街102號

GPS 座標:+23° 58' 57.04", +121° 36' 21.82"

阿榮評語:
[2008.10.19] 每次去買一定排隊排到抓狂!便宜、好吃。


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